1．何謂高熱量飲食？適用范圍有哪些？

答：高熱量飲食是指每日總熱量約為12.MJ(3000kcal)。適用范圍：甲狀腺功能亢進(jìn)、結(jié)核、大面積燒傷、肝炎、膽道疾患、體重不組患者及產(chǎn)婦等。

2．何謂試驗飲食？

答：試驗飲食是指

在特定的時間內(nèi)，通過對飲食內(nèi)容的調(diào)整來協(xié)助診斷疾病和確保實驗室檢查結(jié)果的重要性的一種飲食。

3．臨床上常用的試驗飲食有哪幾種？

答：臨床上常用的試驗飲食有：膽管造影膳食；潛血試驗飲食；內(nèi)生肌酐清除率試驗飲食；尿濃縮功能試驗飲食；甲狀腺碘試驗飲食；葡萄糖耐量試驗飲食等。

4．試述潛血試驗飲食的目的及注意事項。

答：目的：檢查大便潛血，協(xié)助診斷消化道有無出血性疾患。注意事項：須在試驗前3日內(nèi)禁食肉類、肝類、血類食物、綠色蔬菜及含鐵劑藥物和食物，以免影響檢驗結(jié)果判斷

5．膽管造影為什么要進(jìn)高脂肪試驗飲食？

答：在做膽管造影時給患者進(jìn)高脂肪飲食，因為脂肪類食物進(jìn)入十二指腸后，刺激腸黏膜產(chǎn)生膽囊收縮素，引起膽囊收縮和排空，以協(xié)助檢查。

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