食品強(qiáng)化的要求是( ),符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理、食用安全性和感官、工藝、口感、價(jià)格方面的可行性。
(A)明確對(duì)象和目的
(B)接受強(qiáng)化食品的人數(shù)多
(C)保證食品衛(wèi)生
(D)強(qiáng)化食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
正確答案:A
相關(guān)內(nèi)容:
2012年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)考試每日一練11.9(責(zé)任編輯:中大編輯)