練習(xí)題：
1、魚類腐敗可用K值來表示，K≤20%表明魚體新鮮，K值大于( )表示魚體開始腐敗。
(A)30%
(B)40%
(C)50%
(D)60%
標(biāo)準(zhǔn)答案：b
2、孕婦攝入的營養(yǎng)素中與新生兒先天畸形有關(guān)的是( )
A.葉酸，維生素B6，鐵
B.維生素A，碘，鈣
C.維生素C，鋅，碘
D.鋅，葉酸，維生素A
答：D
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