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問答題：

1. 維生素E有哪些作用?

答：A、抗氧化作用;

B、保持紅細胞的完整性，促進紅細胞的合成;

C、促進輔酶Q的合成，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物產(chǎn)生能量;

D、參與DNA生物合成;

E、對眼睛的影響;

F、對環(huán)境污染的抗擊作用;

G、抗不孕作用;

H、節(jié)約維生素A的作用。

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2012公共營養(yǎng)師三級考試每日一練（8月6日）

（責(zé)任編輯：中大編輯）

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